A项，该商标为栖霞苹果协会注册，仅供协会成员使用，属于集体商标；B项，该商标由文字构成，属于文字商标；C项，《商标法》规定，县级以上行政区划的地名或者公众知晓的外国地名，不得作为商标，但地名具有其他含义或者作为集体商标、证明商标组成部分的除外；D项，未经商标注册人同意，更换其注册商标并将该更换商标的商品又投入市场的，构成商标侵权，但联华超市“加贴”服务商标，而非更换商标，不构成商标侵权。