质量差价是指同种农产品在同一时间、同一市场，因质量不同而形成的价格差额。其计算方法有：
①质量比率法，指非标准品价格占标准品价格的百分比：
②质量差率法，指非标准品价格与标准品价格之间的差额占标准品价格的百分比：
③质量差额法，指非标准品价格高于或低于标准品价格的差额。