A项，丙酮酸脱氢酶是重要的酶系，将丙酮酸分解为乙酰辅酶A和CO2，不参与三羧酸循环。BCD三项，乌头酸酶、异柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶、均是参与三羧酸循环中的酶系，异柠檬酸脱氢酶是关键酶，调节三羧酸循环运转最主要的酶是异柠檬酸脱氢酶。E项，琥珀酸脱氢酶是参与氧化呼吸链的重要酶系，是三羧酸循环运行程度的指标。