关于核黄素理化性质的叙述，正确的是（）。-210-营养（师）_河南来学教育

关于核黄素理化性质的叙述，正确的是（）。

A.
(来学网)微溶于水，在水溶液中可呈现蓝黄色荧光
B.
(来学网)食物中核黄素主要是游离型
C.
(来学网)核黄素耐酸，在中性和酸性溶液中对热稳定
D.
(来学网)游离型核黄素对紫外光敏感，在碱性条件下可光解为光黄素
E.
(来学网)结合型核黄素对热较稳定

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