鸡蛋中的铁吸收率不高的原因是含有（）。-210-营养（师）_河南来学教育

鸡蛋中的铁吸收率不高的原因是含有（）。

A.
(来学网)抗胰蛋白酶抑制剂
B.
(来学网)胆固醇
C.
(来学网)磷脂
D.
(来学网)卵黄高磷蛋白
E.
(来学网)红细胞凝集素

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