对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）。-214-输血技术（师）_河南来学教育

对稳定蛋白质构象通常不起作用的化学键是（）。

A.
(来学网)共价键
B.
(来学网)疏水键
C.
(来学网)氢键
D.
(来学网)盐键
E.
(来学网)酯键

正确答案：

E

答案解析：

蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键如疏水键、盐键、氢键和范德华力。

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