关于肽键性质和组成的叙述中，哪项正确？（）-214-输血技术（师）_河南来学教育

关于肽键性质和组成的叙述中，哪项正确？（）

A.
(来学网)由Cα和N组成
B.
(来学网)由Cα1、和CO2组成
C.
(来学网)由Cα和C-COOH组成
D.
(来学网)肽键可以自由旋转
E.
(来学网)肽键有一定程度双键性质

正确答案：

E

答案解析：

肽键由C和N组成，不能自由旋转，键长为0.132nm，比C-N单键0.149nm短，但比C＝N双键0.127nm长，具有双键性质。

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