一般情况下对稳定蛋白质构象不起作用的化学键是（）。-214-输血技术（师）_河南来学教育

一般情况下对稳定蛋白质构象不起作用的化学键是（）。

A.
(来学网)氢键
B.
(来学网)盐键
C.
(来学网)疏水键
D.
(来学网)酯键
E.
(来学网)范德华力

正确答案：

D

答案解析：

蛋白质构象的稳定主要靠次级键，但不包括酯键，因而酯键对蛋白质构象的稳定通常不起作用。

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