肝硬化患者应给予高热量、高蛋白（不选D)、高维生素、易消化饮食，戒烟、酒（不选E),适当摄入脂肪。血氨增高或有肝性脑病先兆时，应限制或禁食蛋白质，病情好转后逐渐增加摄入量，并以植物蛋白为主（不选A)。有腹水时限制钠盐1.2~2.0g/d(不选B)、24小时液体入量<1000ml(选C)