AE两项，血脑屏障是血-脑、血-脑脊液、脑脊液-脑三种屏障的总称，其作用是控制血浆各种溶质选择性的通透，它的存在对于保护脑组织周围稳定的化学环境和防止血液中有害物质侵入脑内具有重要的生理意义，因此血脑屏障为一种自我保护机制。B项，某些吸入麻醉药以及乙醇等很容易通过血脑屏障。CD两项，血-脑屏障是阻碍药物通过的主要屏障，脂溶性物质较水溶性物质更易通过该屏障，甘露醇和蔗糖不能通过血脑屏障。