本题考查法律关系。在该案例中，存在多重法律关系：（1）商家和平台事先存在的电子商务服务合同关系（选项A当选）。（2）张某通过注册与某平台形成了信息服务合同关系（选项B当选）。（3）张某下单时，与商家形成了餐饮服务合同关系（选项C当选）。（4）经营平台与外卖骑手之间形成劳务合作法律关系（选项D当选）。（5）在张某、商家和经营平台之间又形成运输服务合同关系。