本题考查增值税征税范围。选项A当选，电力公司销售电力应当按照销售货物缴纳增值税。货物，是指有形动产，包括电力、热力、气体在内。选项B不当选，销售商品房按照“销售不动产”计算缴纳增值税。选项C不当选，邮政公司销售邮册按照“邮政服务”计算缴纳增值税。选项D不当选，银行销售外汇按照“金融服务——金融商品转让”计算缴纳增值税。