天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。-362-公共卫生（中级）_河南来学教育

天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。

A.
(来学网)瘦肉
B.
(来学网)鸡蛋
C.
(来学网)牛乳
D.
(来学网)鱼
E.
(来学网)大豆制品

正确答案：

B

答案解析：

鸡蛋的生物学价值高达95，是最理想的天然优质蛋白。

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