食管上端于第6颈椎下缘高度与咽相接，下端穿过膈肌于11胸椎左侧与胃的贲门口相连，全长约25厘米，从中切牙至食管末端的长度约40～42厘米。第1狭窄位于食管的起始处，距中切牙约15cm；第2狭窄位于食管与主动脉弓交叉处，距中切牙约22.5cm；第3狭窄位于食管与左主支气管交叉处，距中切牙约27.5cm；第4狭窄位于食管经膈处，距中切牙约40cm。