本题考查动产交付的方式。选项BC不当选，赵某与钱某之间的交付方式为简易交付，动产物权设立和转让前，权利人已经占有该动产的，物权自民事法律行为生效时发生效力。因此，钱某于2022年1月10日取得自行车所有权。选项A当选，选项D不当选，钱某与孙某之间的交付为占有改定，动产物权转让时，当事人又约定由出让人继续占有该动产的，物权自该约定生效时发生效力。因此，孙某于2022年1月11日取得自行车所有权。