本题考查一般纳税人可以选择简易计税方法适用5%征收率项目的判断。选项CD当选，可以选择简易计税方法按照5%征收率计算缴纳增值税。选项A不当选，可以选择简易计税方法按照3%征收率计算缴纳增值税。选项B不当选，一般纳税人销售外购机器设备的同时提供安装服务，未分别核算的，从高适用税率。选项E不当选，资管产品管理人运营资管产品过程中发生的增值税应税行为暂适用简易计税方法，暂按照3%的征收率缴纳增值税。