农产品质量安全预警从预警对象看，可将其划分为三类。①产品监测预警。农产品质量安全预警的目的在于确保消费农产品的质量安全。产品监测预警就是基于这一目的，将农产品所含的各种化学性危害物、生物性危害物、物理性危害物等污染物残留值作为预警指标，借助已制定的科学标准数据库，针对不同目标科学界定不同预警指标的警度阈值，并依此编制不同目标条件下农产品质量安全预警基础表，依此进行农产品质量安全预警。②过程风险分析预警。农产品从生产到消费过程中，产地环境、农业投入品、包装物、运输条件、储存环境等对农产品质量安全都有影响。③整体宏观预警。通过所确立的指标体系，通过现场检测手段以及产前信息搜集的智能分析，发现苗头性的信息并做出预警。