产品需求弹性是指产品需求量对产品价格变动的反应程度，一般用弹性系数，即产品需求数量变动的百分比与产品价格变动的百分比的比率来计算。计算公式为：产品需求弹性系数=产品需求量变动的百分比/产品价格变动的百分比。根据题意，当P=3时，需求量Qd=1800000；当P=2.7时，需求量Qd=2000000。需求量变动的百分比是（2000000-1800000）÷1800000×100%；价格变动的百分比是（3-2.7）÷3×100%，代入公式，可得该农产品的需求弹性系数为1.11。