根据《中华人民共和国农民专业合作社法》，农民专业合作社是指在农村家庭承包经营基础上，农产品的生产经营者或者农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。农民专业合作社应依法登记，取得法人资格，登记类型为农民专业合作社。对符合条件的农民专业合作社需要全部统计。
根据农民专业合作社情况统计表来看，农民专业合作社按产业可以划分为：
①种植业及相关合作社，包括粮食产业合作社、蔬菜产业合作社等；
②林业及相关合作社；
③畜牧业及相关合作社，包括生猪产业合作社、奶业合作社、肉牛羊产业合作社、肉鸡产业合作社、蛋鸡产业合作社等；
④渔业及相关合作社；
⑤服务业合作社，包括农机服务合作社、植保服务合作社等。但以公司等名称登记注册的股份合作制企业、社区经济合作社、供销合作社、农村信用社等不属于本统计范围。