一次性饮酒过多可能出现急性酒精中毒状态,通常先出现兴奋期,可感头痛、欣快及兴奋;继续饮酒可进入麻痹期,兴奋程度加重,吵闹、易激惹;严重者可出现昏睡、昏迷、甚至发生意外死亡;据题干可知该患者为大量饮酒后出现胡言乱语、昏迷伴剧烈抽搐、口吐白沫等表现,与酒精中毒的临床表现相符(D对);癫痫是大脑神经元突发性异常放电,导致短暂的大脑功能障碍的一种慢性疾病,癫痫发作的临床表现复杂多样,常有肢体抽搐、意识障碍及舌咬伤等表现(A错);中风一般无神志改变,多表现为不经昏迷、扑倒而突然发生口眼斜歪、语言不利、半身不遂等症状(B错);脑水肿是颅内疾病和全身性系统疾病引起的继发性病理过程,主要变现为与原发病的症状叠加,如头痛、呕吐加重,躁动不安、嗜睡甚至昏迷(C错);食物中毒多起病急,主要变现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状(E错)。