请根据以下选项回答问题
  • A.
    (来学网)两性电离
  • B.
    (来学网)胶体性质
  • C.
    (来学网)变性
  • D.
    (来学网)复性
  • E.
    (来学网)紫外吸收
  1. 正电荷和负电荷相等,净电荷为零,属于蛋白质的()。
  2. 在某些物理和化学因素作用下,特定的空间构象被破坏,从而导致理化性质的改变和生物活性的丧失,属于蛋白质的()。
正确答案:
(1)A
(2)C
基础知识