营养学（代码108)_108-营养（士）_河南来学教育

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题库：营养学（代码108)

营养学（代码108)

2961. 碳水化合物的吸收形式是

2962. 含膳食纤维较多的食物为

2963. 可能必需微量元素包括

2964. 构成食物中淀粉的最基本单位是

2965. 下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是

2966. 人体每天更新蛋白质的量为

2967. 对我国儿童、青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是

2968. 在体内可转变成半胱氨酸和酪氨酸的必需氨基酸分别是

2969. 最能够反映儿童长期营养状况指标的是

2970. 妊娠期妇女血容量发生变化，容易出现

2971. 储留氮是指

2972. 下列食物蛋白质的消化率最高的是

2973. 正常成人体内，蛋白质约占

2974. 下列各种矿物质是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成成分的是

2975. 人体内碘主要参与构成

2976. 胆汁在脂肪消化中的作用是

2977. 将2种或2种以上的食物混合食用，以相互补充必需氨基酸的不足，称为

2978. 蛋白质在人体内的主要生理功能是

2979. 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是

2980. 食物营养的研究内容不包括