营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

5201. 鉴定食品中蛋自质分解的常用化学指标有（）。

5202. 信息交流在营养教育中既是一门艺术又是一门科学，应灵活运用。

5203. 孕妇的膳食营养直接影响胎儿的发育。

5204. 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

5205. 请根据以下选项回答问题

5206. 请根据以下选项回答问题

5207. 请根据以下选项回答问题

5208. 肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。

5209. 要素膳复水后的pH为（）。

5210. 急性胆囊炎是多因素引起胆囊出口梗阻而发病的。缓解期饮食应严格限制哪种成分才能预防发作（）。

5211. 下列哪种食物可引起胆石症的急性胆绞痛（）。

5212. 切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大，最易引起营养不良（）。

5213. 阻塞性睡眠呼吸暂停综合征最常见的病因是（）。

5214. 乳糜胸的营养治疗饮食应选择（）。

5215. 呼吸功能减退的病人糖类占总能量的比例应（）。

5216. 肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。

5217. 棕色脂防组织（IBAT）的主要功能为（）。

5218. 我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重，其计算方法是（）。

5219. 对于不能经口摄取自然食物，但胃肠道功能良好的外科病人，首选的营养治疗方式是（）。

5220. 糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病，以糖代谢紊乱为主，其特点是（）。