营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

5761. 维生素B1又称（）。

5762. 维生素D的良好来源是哪种食物？（）

5763. 硫胺素缺乏可产生下列哪种疾病？（）

5764. 当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要依靠（）。

5765. 烟酸引起的缺乏病是（）。

5766. 可在体内合成的维生素是（）。

5767. 含锌丰富的食物有（）。

5768. 下列哪种食物含钙最丰富？（）

5769. 矿物质在人体内的代谢特点是（）。

5770. 用于评价钙营养状况的指标是（）。

5771. 下列哪种营养素具有预防龋齿的功能？（）

5772. 淀粉消化的部位主要在（）。

5773. 下列不属于双糖的是（）。

5774. 人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。

5775. 以下哪种食用油中含单不饱和脂肪酸较多？（）

5776. 亚油酸是（）。

5777. n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）。

5778. 下列氨基酸中不含必需氨基酸的是（）。

5779. 在体内可转化为半胱氨酸的必需氨基酸为（）。

5780. 粪代谢氮是指（）。