营养与食品卫生（副高）_085-营养与食品卫生学_河南来学教育

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题库：营养与食品卫生（副高）营养与食品卫生（正高）

营养与食品卫生（副高）

2701. 乳糜微粒中含量最少的成分是（）

2702. 下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是（）

2703. 转氨酶在体内蛋白质代谢中起重要作用，因此血清ALT升高，反映体内蛋白质代谢是（）

2704. 下列氨基酸中哪种能生成血管扩张物质（）

2705. 能使氧化磷酸化加速的物质是（）

2706. 关于多聚核糖体的描述，错误的是（）

2707. 关于酶的共价修饰调节的叙述，正确的是（）

2708. 一个操纵子通常含有（）

2709. 在紫外线照射对DNA分子的损伤中最常见形成的二聚体是（）

2710. 蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的（）

2711. 关于共有序列的叙述错误的是（）

2712. 红细胞中还原型谷胱甘肽不足，而引起溶血，原因是缺乏（）

2713. 关于蛋白质二级结构错误的叙述是（）

2714. 在生物转化中最常见的结合剂是（）

2715. 下列哪项与受体的性质不符（）

2716. 血浆功能酶不包括（）

2717. 下列化合物均是NPN，例外的是（）

2718. 下列哪一种胆汁酸是初级胆汁酸（）

2719. pH与酶促反应速度关系的叙述，正确的是（）

2720. 对成熟红细胞来说，下列哪种说法是正确的（）