考前复习（六）_河南来学教育在线答题

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1.

关于食物中毒预防措施表述错误的是()。

A.

防止食品在加工、储运过程中被污染

B.

防止病原体繁殖而产生毒素

C.

杀灭病原体或破坏毒素

D.

严格执行卫生法规

E.

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

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正确答案:

E

参考解析:

加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

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