苍术麸炒的操作方法不包括哪一项-102-中药学（士）

苍术麸炒的操作方法不包括哪一项

正确答案：

苍术麸炒的正确操作是热锅投入麦麸，中火，待麦麸冒烟时投药，炒至深黄色时取出，筛去麦麸。而不是待麦麸炒至灵活状态投药。在麸炒过程中，麦麸冒烟时投药可以使苍术更好地吸收麦麸的香气，起到缓和苍术的燥性等作用。

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