(来学网)蛤粉炒阿胶时，每100kg药物用蛤粉
  • A.
    (来学网)以能掩盖药物为度
  • B.
    (来学网)10~20kg
  • C.
    (来学网)50kg
  • D.
    (来学网)30~50kg
  • E.
    (来学网)20~25kg
正确答案：
D
答案解析：
蛤粉炒阿胶取蛤粉置锅内，中火加热炒至灵活状态时，投人阿胶丁，不断翻动，炒至鼓起呈类圆球形，内无溏心时取出，筛去蛤粉，放凉。每100kg阿胶丁，用蛤粉30~50kg。
上一题下一题
专业知识

产品与服务主体公司：河南来学教育信息咨询有限公司

地址：郑州市金水区金水路229号河南信息广场B座1311-14号

电话：400-166-1770

  • 官方公众号

  • 来学宝典

技术支持：畅学文化
沪公网安备31011502008512号
沪ICP备14016521号-1