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维生素C的生理功能是( )
A.
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促进二价铁转变为三价铁
B.
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促进胶原蛋白合成
C.
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将叶酸还原成四氢叶酸
D.
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体内羟化酶的辅因子
E.
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抗氧化,清除自由基
正确答案:
BCDE
答案解析:
维生素C的生理功能包括抗氧化作用,清除自由基;是羟化过程底物和酶的辅因子,促进胶元蛋白合成,促进三价铁还原为二价铁,将叶酸还原成有生物活性的四氢叶酸等。
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