引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

引起金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的食品多为（）

A.
(来学网)禽蛋
B.
(来学网)奶油糕点
C.
(来学网)剩饭
D.
(来学网)海产品
E.
(来学网)霉变食品

正确答案：

BC

答案解析：

引起金黄色葡萄球菌食物中毒的食物多为营养丰富且水分含量较多的食物，主要有奶及其制品、肉类、剩饭等。

上一题下一题

营养与食品卫生