-210-营养（师）_河南来学教育

请根据以下选项回答问题

正确答案：

(1)A
(2)E
(3)A

1.植酸、多酚类物质、钙、大豆蛋白都对膳食非血红素铁的吸收有抑制作用。
2.维生素D能够促进钙的吸收利用，而维生素C能够促进非血红素铁的吸收。
3.食物中的草酸盐与植酸盐、膳食纤维、未被吸收的脂肪酸都会降低钙的吸收利用程度。

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