-210-营养（师）_河南来学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)色氨酸
B.
(来学网)苯丙氨酸
C.
(来学网)赖氨酸
D.
(来学网)含硫氨基酸
E.
(来学网)组氨酸

粮食类食品应强化的氨基酸是()。
大豆的限制氨基酸是()。
婴幼儿除含有成人体内的8种必需氨基酸外，还应含有的必需氨基酸是()。
膳食中酪氨酸含量丰富时，可节约()。

正确答案：

(1)C
(2)D
(3)E
(4)B

答案解析：

人体必需氨基酸，指人体不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必须由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。人体必须氨基酸8中:甲硫氨酸、缬氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、色氨酸、苏氨酸;婴儿多一种为:组氨酸。

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