食品防腐剂不包括(　　)。-108-营养（士）_河南来学教育

食品防腐剂不包括(　　)。

A.
(来学网)山梨酸
B.
(来学网)苯甲酸
C.
(来学网)丙酸
D.
(来学网)木糖醇
E.
(来学网)脱氧醋酸

正确答案：

D

答案解析：

常用的食品防腐剂有苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐类、丙酸及其盐类，它们只能在其转变成相应的酸后，才能起抗菌作用。

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