谷类中蛋白质含量范围是-108-营养（士）_河南来学教育

谷类中蛋白质含量范围是

A.
(来学网)7.5%～15%
B.
(来学网)2%～5%
C.
(来学网)15%～25%
D.
(来学网)25%～35%
E.
(来学网)35%～45%

正确答案：

A

答案解析：

大豆富含蛋白质，其蛋白质含量范围为35%～40%。

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