反映冷冻食品受粪便污染的常用指标菌是-108-营养（士）_河南来学教育

反映冷冻食品受粪便污染的常用指标菌是

A.
(来学网)大肠埃希菌
B.
(来学网)肠球菌
C.
(来学网)链球菌
D.
(来学网)葡萄球菌
E.
(来学网)腊杆芽胞杆菌

正确答案：

B

答案解析：

肠球菌作为粪便污染指标菌比大肠埃希菌为佳。

上一题下一题

相关专业知识