减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是-210-营养（师）_河南来学教育

减少冷冻动物性食物营养损失的重要措施是

A.
(来学网)快速冷冻，缓慢融化
B.
(来学网)缓慢冷冻，快速融化
C.
(来学网)长时间冷冻
D.
(来学网)超低温冷冻，快速融化
E.
(来学网)急火快炒

正确答案：

A

答案解析：

考查冷冻动物性食品保藏对营养价值的影响。

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