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(来学网)
大豆中存在的抗营养因素有
A.
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蛋白酶抑制剂
B.
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植酸
C.
(来学网)
植物红细胞凝集素
D.
(来学网)
胀气因子
E.
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抗生物素蛋白
正确答案:
ABCDE
答案解析:
大豆中存在的抗营养因素有蛋白酶抑制剂、植酸、植物红细胞凝集素、胀气因子、抗生物等蛋白
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