三羧酸循环中的脱氢次数是4 次：
1.异柠檬酸脱氢反应：在异柠檬酸脱氢酶的催化下，异柠檬酸氧化脱羧生成 α- 酮戊二酸，同时脱下 1 对氢原子，由 NAD⁺接受生成 NADH+H⁺。
2.α- 酮戊二酸脱氢反应：在 α- 酮戊二酸脱氢酶系的催化下，α- 酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰辅酶 A，再次脱下 1 对氢原子，由 NAD⁺接受生成 NADH+H⁺。
3.琥珀酸脱氢反应：琥珀酸在琥珀酸脱氢酶的催化下，氧化生成延胡索酸，脱下 2 个氢原子，由 FAD 接受生成 FADH₂。
4.苹果酸脱氢反应：苹果酸在苹果酸脱氢酶的催化下，氧化生成草酰乙酸，又脱下 1 对氢原子，由 NAD⁺接受生成 NADH+H⁺。
通过这 4 次脱氢反应，三羧酸循环为细胞呼吸链提供了还原当量，将代谢过程中产生的电子传递给氧气，同时释放能量用于生成 ATP。