乳糜微粒是由小肠黏膜细胞合成的一种脂蛋白，其主要功能是将食物中的脂肪（以甘油三酯为主）通过淋巴系统转运进入血液循环，是脂肪通过淋巴进入体内的形式。
选项 B：脂肪在体内的储存形式是甘油三酯，主要储存在脂肪组织中，而不是乳糜微粒。
选项 C：脂肪分解的形式主要是脂肪酸和甘油，不是乳糜微粒。
选项 D：乳糜微粒的主要成分是甘油三酯，而不是磷脂。虽然乳糜微粒中也含有一定量的磷脂，但含量相对较少，不是其主要成分。
选项 E：胆固醇的分解产物与乳糜微粒无关。胆固醇在体内主要通过转化为胆汁酸、类固醇激素等形式进行代谢，而不是形成乳糜微粒。