-362-公共卫生（中级）_河南来学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)赖氨酸
B.
(来学网)饴糖
C.
(来学网)米酒
D.
(来学网)酒精
E.
(来学网)腌菜

单用细菌进行发酵的制品
酵母与细菌混合进行发酵的制品

正确答案：

(1)A
(2)E

答案解析：

单用细菌进行发酵的制品是赖氨酸；酵母与细菌混合进行发酵的制品是腌菜。

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