(来学网)在食品添加剂使用原则中。正确的是
  • A.
    (来学网)在使用限量内短期使用对人体安全无害
  • B.
    (来学网)可掩盖食品的缺陷
  • C.
    (来学网)不降低良好加工措施和卫生要求
  • D.
    (来学网)影响食品的感官性质和原味
  • E.
    (来学网)可使有害杂质限量改变
正确答案：
C
答案解析：
《食品添加剂使用卫生标准》中规定食品添加剂使用时应符合以下基本要求：①不应对人体产生任何危害；②不应掩盖食品腐败变质；③不应掩盖食品本身加工过程中的质量缺陷；④不应降低食品本身的营养价值；⑤在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量。
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