缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（）。-108-营养（士）

缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现不包括（）。

正确答案：

维生素B1缺乏时，胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，因而胃肠蠕动缓慢，腺体分泌减少，食欲减退。ACDE四项，均是维生素B1缺乏对胃肠道的表现。B项，维生素B1参与体内正常代谢，是维生素B1的生理功能。因此答案选B。

上一题下一题

基础知识