下列关于食品添加剂表述不正确的是（）。-108-营养（士）_河南来学教育

下列关于食品添加剂表述不正确的是（）。

A.
(来学网)护色剂可改善肉制品色泽
B.
(来学网)抗氧化剂可用于延缓油脂酸败
C.
(来学网)天然色素较合成色素安全性高
D.
(来学网)漂白剂可使有色物质退色
E.
(来学网)防腐剂可以杀灭致病微生物

正确答案：

E

答案解析：

E项，防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。E项，描述有误，因此答案选E。

上一题下一题

相关专业知识