下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。-108-营养（士）_河南来学教育

下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。

A.
(来学网)可出现生物富集作用
B.
(来学网)有害金属可来源于自然环境和人为污染
C.
(来学网)可引起慢性中毒及远期效应
D.
(来学网)毒性作用表现为强蓄积性
E.
(来学网)金属元素的存在形式对毒性无影响

正确答案：

E

答案解析：

E项，金属元素的存在形式对毒性强弱也有影响，如氯化汞的消化道吸收率约为2%，而甲基汞的吸收率可达90%以上。因此答案选E。

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