A项，蛋白质形成的渗透压称为胶体渗透压，约70%～80%来自血浆白蛋白。B项，由晶体物质形成的渗透压称为晶体渗透压，约80%来自Na2＋和Cl－。C项，0.9%NaCl溶液或5%葡萄糖溶液的渗透压与血浆渗透压相近，称为等渗溶液，因此C项表述有误。D项，细胞外液晶体渗透压相对保持稳定，对保持细胞内外水的平衡和细胞的正常体积尤为重要。E项，胶体渗透压在调节血管内外水的平衡和维持正常的血浆容量中起重要作用。