本题考查非货币性资产交换准则的适用范围。应收账款、应收票据和债权投资均为货币性资产，不属于非货币性资产，选项ACD不当选；投资性房地产和固定资产均属于非货币性资产，两者进行交换应按照《企业会计准则第7号——非货币性资产交换》进行会计处理，选项B当选。