为提取饮片中的芳香挥发性成分，常采用（）。-202-中药学（师）

为提取饮片中的芳香挥发性成分，常采用（）。

正确答案：

水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的饮片与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适于浸提饮片中具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药料。

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