当总血钙低于1.75-1.88mmol/L（7-7.5mg/dl），或离子钙低于1.0mmol/L（4mg/dl）时，可出现手足搐搦症。因此，为避免手足搐搦症的发生，总血钙至少达到1.75-1.88mmol/L（7-7.5mg/dl），A选项正确，B、C、D、E选项的血钙浓度均不符合要求。