营养师（代码210)_210-营养（师）_河南来学教育

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题库：营养师（代码210)

营养师（代码210)

5121. 老年人适宜选用以下哪一种单糖（）。

5122. 关于肾脏功能的描述哪项除外（）。

5123. 以下不属于苦杏仁中毒的特效解毒剂的是（）。

5124. 中国居民膳食指南中哪项是保证营养素全面摄人的（）。

5125. 从营养学的角度考虑，“老年”的年龄范围是（）。

5126. 对汞作业人员，具有保护作用的微量元素是（）。

5127. 豆类的肠胀气因子的主要成分是（）。

5128. 炸油条的面坯中加碱，再油炸，被全部破坏的维生素是（）。

5129. 调制奶又叫人乳化奶，重点调制哪组营养素比例（）。

5130. 关于食品中毒的特点，以下说法中错误的是（）。

5131. 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物，其优点应除外哪项（）。

5132. 糖类的特殊动力作用为其本身产生能量（）。

5133. 铅中毒主要危害的组织或器官是（）。

5134. 脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。

5135. 男性，2岁，在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项（）。

5136. 低温环境的能量代谢特点是（）。

5137. 关于孕期肾功能改变的说法错误的是（）。

5138. 根据孕期血流动力学变化，以下说法错误的是（）。

5139. 必需氨基酸中对耐寒能力很重要的是（）。

5140. 下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）。