我国有些地区居民有大米和大豆混合的食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处。-210-营养（师）_河南来学教育

我国有些地区居民有大米和大豆混合的食用习惯，对提高谷类蛋白质的营养价值有极大好处。

大米和大豆混食的作用是
A.
(来学网)相互补充必需氨基酸
B.
(来学网)增加氨基酸含量
C.
(来学网)增加蛋白质含量
D.
(来学网)提高蛋白质消化率
E.
(来学网)减少蛋白质的损失
大米和大豆蛋白质的限制氨基酸分别是
A.
(来学网)亮氨酸和异亮氨酸
B.
(来学网)丙氨酸和色氨酸
C.
(来学网)赖氨酸和苯丙氨酸
D.
(来学网)赖氨酸和蛋氨酸
E.
(来学网)苏氨酸和色氨酸

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